La Fraise bien sûr !
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Allongées, elles sont acidulées et ont des noms qui ont déjà le goût de l’été : gariguette, ciflorette, cirafine ou cigaline.
Plus rondes, elles se font plus douces et très parfumées, elles s’appellent les remontantes.

Un conseil : ne retirez pas le pédoncule pour les laver car elles se gorgeront d’eau !